• YUMMY HUNDEREZEPTE

    KÜRBIS-KOKOS BÄLLCHEN

    Die momentanen Lage hat dazu geführt, dass ich verstärkt für den Hund meiner Eltern backe. Da der Oktober ja Kürbiszeit ist, dürfen sich auch unsere Vierbeiner daran erfreuen:) ZUTATEN100 g Kürbis30g Kokosmehl20g Kokosraspel10g Kokosöl1Ei Zuerst wird der Kürbis weich gekocht und mit einer Gabel fein zerdrückt. Dayy so Kürbispüree wird dann mit dem Ei und Kokosöl vermengt. Anschließend kommt alles zusammen mit dem Kokosmehl und den Kokosraspeln in eine Schüssel und wird gut vermischt. Der Teig wird zum Schluss zu mundgerechten Kugeln gerollt. Nach etwa 20 Minuten bei 180*C im Backofen sind die Kürbis-Kokos Bällchen fertig gebacken. Easy, oder? Backt…

  • Personal

    LOVE MYSELF MINDSET

    “The Most Powerful Relationship You Will Ever Have Is The Relationship With Yourself.” – Steve Maraboli Selbstliebe ist so wichtig. Ein Mangel an Selbstvertrauen und Selbstzweifeln, all diese Dinge die zu diesen lästigen negativen Gedanken über uns selbst führen, ist…

  • vegan food

    VEGANE PANCAKES

    Wer liebt sie auch so?Man kann sie eigentlich Morgens, mittags und abends essen. Was meint ihr?Im Sommer liebe ich sie ja noch mehr, da sie mit frischen Beeren besonders lecker sind. Aber auch zu dieser Jahreszeit schmecken sie mir besonders…

  • vegan food

    VEGANE KÜRBISSUPPE

    Der Herbst steht praktisch voder der Tür und somit auch die Zeit der Kürbisse. Und eine Kürbissuppe ist ein leckeres und schnelles Gericht. ZUBEREITUNGSZEIT: 30 Minuten | Portionen: 4 Zutaten Ca. 500g Kürbis (Hokkaido) Ca. 350g Karotten 1 Zwiebel 2,5cm…

  • travel

    KOSTENLOSE TOUR DURCH DIE SCHOTTISCHEN HIGHLANDS

    Free Tour durch die schottischen Highlands. Die gibt es wirklich. Bei meinem ersten Besuch in Edinburgh, hatte ich nur 3 Tage. Eine Tag wollte ich unbedingt auch in die schottischen Highlands fahren. Diese unglaubliche Natur ist ja prägend für das…

  • travel

    KRAKAU REISEBERICHT

    “I’m in love with cities I’ve never been to and people I’ve never met.” . Krakau, du Wunderschöne. Ich hatte die Stadt schon länger auf meienr Liste, aber bei meinem Besuch hat mich die Stadt dann vollends verzaubert. Komischerweise ist Polen…

  • travel,  vegan food

    KRAKAU VEGAN-4 RESTAURANT TIPPS

    Wusstet ihr, dass Krakau ein echtes Paradies für Veganer ist? Wenn ich an Krakau gedacht habe, fiel mir sofort die Krakauer ein. Komischerweise habe ich bei meinem ersten Besuch in Polen, keinen einzigen Stand gesehen;) Überhaupt hat mich Krakau positiv…

  • travel

    1 Tag in Helsinki

    Helsinki isn’t all that bad. It’s a very nice city, and it’s cold really only in wintertime. Linus Torvalds – Bei meinem Besuch in Tallinn, hat sich natürlich auch ein Überfahrt nach Helsinki angeboten. Da ich von Finnland schon immer…

  • travel

    REISEBERICHT TALLINN

    “A good traveler has no fixed plans and is not intent on arriving.”― Lao Tzu Das kleine Estland im Nordosten Europas hat mein Herz im Sturm erobert. Ich habe bislang kein Land kennen gelernt, das so modern und fortschrittlich ist. Für…

  • travel

    TAGESTRIP NACH FULDA

    FULDA ENTDECKEN Für mich fällt Urlaub im Ausland für dieses Jahr eher aus. Deswegen habe ich ein paar Städtetrips in Deutschland geplant. Denn Urlaub im eigenen Land, bietet sich ja nun perfekt an. Für mich ging es vor ein paar…

  • monthly

    06/20

    I’ve Got Thoughts More Tangled Than My Headphones…. Irgendwie total passend für mich derzeit…… Im Moment verfliegt die Zeit so wahnsinnig schnell. Gleichzeitig stecke ich irgendwie in so einer Schleife fest. Bei vielen scheint Corona schon wieder vorbei zu sein.…